YERLİ DOĞAL BAKLİYAT

Sadece Ilgaz ilçemizin birkaç köyünde yetiştirilen, ata tohumundan başka piyasada tohumu olmayan, hasattan kısa bir süre sonra çabucak tükenen, yöreye özel pirincimiz Sarıkılçıktır.Et suyuna Salma yöntemi ile tereyağlı olarak pişirilen sarıkılçık pirinci küçük taneli gibi görünsede, pişince diğer pirinçlere göre bereketlidir ve daha çok pilav elde edilmektedir... Lezzeti de anlatılamayacak kadar g..